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鲜美的对虾_生物界种类最多的

时间:2020-02-09百科知识联系我们
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2.鲜美的对虾

虾类营养丰富,体内含有高蛋白,味道鲜美。虾是百姓餐桌上的美味。在海洋里的甲壳动物中,虾的形态很特别,走起路来,上下颠簸很是有趣。

对虾是我国黄海、渤海中重要的渔业资源之一。因为对虾的个儿大,过去我国北方常成对出售,从而得名为“对虾”。

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对虾(www.anred.net.cn)

对虾肉味鲜美,营养丰富,1吨对虾的营养胜于2~3吨鲜鱼。在20世纪70年代初,中国对虾南移养殖成功,解决了对虾越冬和人工育苗技术的问题,扩大了对虾养殖面积,使年产量大幅度提高。每年的5~7月间,对虾的虾苗常生活在浅海湾和河口附近,渔民利用洼地、沟渠在涨潮时引入,到11月份捕捞出售,有很高的经济价值

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现在人工养虾业很发达。要是人工养殖对虾的话,通常要挑选当年养成的亲虾,在室内的池中越冬,到第二年3~4月开始产卵并孵化虾苗。待虾苗长到0.8~1厘米时,移入虾塘放养。一般到了10~11月对虾已长成14厘米左右的大虾,便可及时捕捞了。对虾的发育过程,变化很多,需经历20多次蜕皮方能长为成虾。

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对虾在繁殖时期,在雄虾与雌虾交配后,雌虾第二年才能怀孕产仔。对虾的身体颜色会随着体内色素细胞的变化而发生改变。这是由于虾体内的色素在高温下能析出熔点较高的虾红素。

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