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细菌无口却能“吃”_探索微生物

时间:2020-02-09百科知识
细菌无口却能“吃”_探索微生物

细菌无口却能“吃”

开心问答

为什么各种微生物“口味”不同?

细菌不仅没有我们通常意义上的“口”,也不具备任何消化食物的器官,但它却具有一切生物体都有的新陈代谢作用。它和其他生物一样,不停地从外界吸取所需要的营养物质,用以组建自己的身体,同时,分解自身的一部分物质,并将最终产物排出体外。

微生物是如何摄取营养物质的呢?绝大多数微生物是以其整个细胞或身体直接接触营养物质,主要通过细胞壁和细胞质膜吸收营养物质。细胞壁的结构有孔隙,在其孔隙大小允许的范围内,一切物质可以自由出入,如无机盐和水等,细胞壁对物质没有选择性。真正控制物质进出的“关卡”是它的细胞质膜。细胞质膜只允许自己所需物质进入细胞,拒绝不利于自身生长的物质进入细胞。同时它采取不同的方式吸收不同的营养物质,如对水、二氧化碳和氧气等小分子物质是靠扩散吸收,细胞内外物质的浓度差异是这种扩散的动力,经细胞质膜进入细胞。另外一些物质的进入是靠透性酶起作用。在膜的外表面时它可以与环境中的物质结合,当把物质转运到膜内时,又将这些物质解离下来,这个过程称为辅助性扩散,并不消耗生物能。如细菌吸收甘油等都靠这种方式。微生物还可以积极主动的吸收营养,也就是说,当它身体需要某些营养物质时,即使这种物质在细胞内的浓度已经远远高于环境中的浓度,细胞仍然能够从环境中吸取以满足自身的需要。微生物的这种“本领”不仅依靠酶的帮助,而且消耗能量。例如大肠杆菌在以乳糖作碳源时,细胞内比环境的乳糖高500倍,仍有乳糖进入细胞。乳糖在体内高度累积,是依赖于β-半乳糖苷渗透酶,同时消耗代谢能量完成的。能量主要用来降低乳糖在细胞膜内与渗透酶的亲和力,使乳糖在细胞内释放,供微生物利用。(www.anred.net.cn)

此外,还有许多微生物利用吞噬作用来摄取营养物质。

可见,微生物能够摄取营养物质,各种微生物的“口味”不同、产物不同,其奥妙在于不同微生物细胞内含有不同酶系,因而具有不同吸收食物的方式和新陈代谢的类型。

答:各种微生物的“口味”不同在于不同微生物细胞内含有不同酶系,因而具有不同吸收食物的方式和新陈代谢的类型。

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