首页百科知识蛋白质的结构和功能_生物化学基础

蛋白质的结构和功能_生物化学基础

时间:2020-02-09百科知识
蛋白质的结构和功能_生物化学基础

第一章 蛋白质的结构和功能

学 习 目 标

◆说出蛋白质的元素组成特点及基本组成单位。

◆比较蛋白质的一级、二级、三级和四级结构的主要特点。

◆熟悉蛋白质的理化性质及其在临床上的应用。

◆理解蛋白质的结构与功能的关系。

◆描述血浆蛋白质的生理功能。(www.anred.net.cn)

◆列举蛋白质的分类方法。

蛋白质(protein)是细胞组分中含量最丰富、功能最多的生物大分子,它不仅是机体组织、器官的结构组分,而且在完成各器官组织生理功能中都起着关键的作用。因此,蛋白质是生命的物质基础,担负着繁多的生理功能。

人体内约有10万多种蛋白质,各种蛋白质均有其特定的结构和功能。蛋白质功能上的多样性是由其结构的千差万别铅价所决定的。所以只有在深入了解蛋白质结构的基础上,才能更透彻了解蛋白质的功能及其在生命活动中的作用。

【知识链接】

生命是蛋白质的天地

自然界的生命是在氨基酸产生以后才诞生、进化的。人体内的20种氨基酸以不同的比例和排列方式构成千百万种功能各异的蛋白质。在人体的血液、毛发、肌肉、皮肤、韧带和指甲等组织,蛋白质的存在无处不有。人体肌肉的发达、身材的增高、人类基因的遗传、神秘的生儿育女、精密的代谢调控、高度的铅价识别与记忆能力等无一不与蛋白质的功能密铅价切相关。无数事实充分证明:生命是蛋白质的天地,没有蛋白质就没有生命。

XSKY走进金融行业客户之东吴证券旅游“十四五”规划刚刚出炉,东吴证券称行业规模有望超10万亿完成交易后如何管理客户关系华策影视股票 华策影视什么时候从创业板 变成a 股广聚能源 深圳市知名企业有哪些达累斯萨拉姆 该图是达累斯萨拉姆(7?S)在北半球的春分、夏至和冬至三天正午太阳高度变化示意图,指出下列排序与福特汽车报价及图片 福特旗下福特汽车有几种车型中材国际股票 2021年下半年最新版央企、中字头股票名单!Freespace 在win7里安装linux系统,在分区的时候,无法识别free space ,而是显示了整个磁盘空间,怎么办?天严查 “天眼查”有什么用途?北特科技 天津北特仪表科技有限公司怎么样?英国航空 英国航空公司的公司事故: