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菜肴药膳,吃出好睡眠_男性饮食营养全书

时间:2020-02-09百科知识联系我们
菜肴药膳,吃出好睡眠_男性饮食营养全书

4.菜肴药膳,吃出好睡眠

清蒸猪脑

【原料】猪脑1具,香菇3个,精盐、鸡汤、葱花各适量。

【做法】将猪脑去血筋洗净,香菇泡发后洗净;将鸡汤倒入大碗,加入精盐拌匀,放入猪脑、香菇、葱花,上笼蒸熟即成。佐餐食用。

【功效】益智健脑,补肝明目,适用于目眩头晕,神经衰弱,失眠多梦等证。有道是:“夜来依帐沾睡意,清蒸猪脑益于眠。”

太子参鸭

【原料】太子参15克,老鸭1只,精盐、黄酒、生姜片、葱段、胡椒粉各适量。

【做法】将鸭宰杀后去毛、内脏,剁去脚爪,洗净,太子参去杂洗净;将老鸭、太子参、葱段、生姜片、黄酒、精盐一同放入锅中,加入适量清水,用旺火烧沸,再改小火炖至鸭熟烂,拣去葱姜,撒入胡椒粉调味即成。

【功效】滋阴补虚,健脑益智,适用于失眠,神经衰弱,精神疲乏,久病气虚,脾胃不足,羸瘦乏力,气短食少,虚热有痰,小便不利,咳嗽水肿等证。有道是:“偶然凉风起天末,太子参鸭益于眠。”

山药肉奶羹

【原料】羊肉500克,生姜2商务短信群发平台5克,山药100克,牛奶200克。

【做法】将羊肉洗净切片,生姜洗净,山药洗净去皮,切成小段;羊肉片与生姜一起入锅,加适量清水,大火煮沸后改用小火,清炖50分钟,捞出姜、肉;汤中加入山药,煮至山药烂熟,然后加入牛奶和少许盐,沸后即可食用。

【功效】因心肾不交而导致稍睡即醒的失眠。

百合面饼

【原料】干百合50克,面粉200克,水适量。

【做法】百合磨成粉,加水、面粉,和面后作烙饼,吃饭时当主食吃。

【功效】健脾养心,清热安神,适宜心悸、心慌、食少倦怠、心神不宁的失眠者。

龙眼冰糖茶(www.anred.net.cn)

【原料】龙眼肉25克,冰糖10克。

【做法】把龙眼肉洗净,同冰糖放入茶杯中,加入沸水,加盖焖一会即可饮用。每天1次,随冲随饮,随商务短信群发平台饮随添开水,最后吃龙眼肉。

【功效】补益心脾、安神益智,适宜伴随精神不振、心悸健忘、多梦的失眠。

桂圆莲子汤

【原料】桂圆100克,莲子100克(干莲子50克即可)。

【做法】将桂圆去皮,干莲子冷水浸泡30分钟;砂锅放适量清水,放入桂圆、莲子,大火煮沸后改用小火,熬煮40分钟,熬成汤即可饮用。

【功效】养心、宁神、健脾、补肾,适宜中老年人和长期失眠者。

酸枣仁粥

【原料】干酸枣仁300克,大米100克,清水适量。

【做法】酸枣仁洗净,加水1500毫升熬煮,煎至1000毫升时去渣;大米洗净,放入药液中煮粥,粥成时加少量食盐调味即可。一般7~10天为一疗程,须服用3~5疗程。

味美方便,无任何副作用。也可将酸枣仁15克捣碎后煮汁除渣,加适量大米熬粥,睡前服用。

【功效】安神,适宜心悸失眠。

营养升级阶梯

在临睡前,可以按自己的兴趣爱好做一些使大脑轻松的事。如散步,看电视节目,读书或杂志。或听慢节奏的抒情音乐,听自己录的单调的雨点声等,都有助于睡眠。

■健康忠告

如果你睡眠有困难,应当在睡前4小时吃含有蛋白、碳水化合物和脂肪的正餐,睡前两小时再吃一顿快餐,吃全谷物碳水化合物。如果你在午夜还经常醒来,商务短信群发平台那就把吃正餐的时间放到睡前两小时,睡觉前吃快餐。这个建议你可以试一下,看一看什么方案最适合你。

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